ΟpenWalkAthens 2: Γεύσεις του Κέντρου!

OWAfoodNEW

OpenWalkAthens από τους atenistas
Κυριακή 20 Οκτωβρίου 11.00-16.00

Έλα κι ανακάλυψε μια νόστιμη Αθήνα:
Γλυκιές κι αλμυρές γεύσεις στο κέντρο της πόλης

Το atenistas OpenWalkAthens (OWA) είναι ένας ανοιχτός περίπατος που καλεί τους Αθηναίους να γνωρίσουν άγνωστες πτυχές της πόλης και των ανθρώπων της. Ο δεύτερος περίπατος είναι γαστρονομικός και αφορά σε νέα και παλιά καταστήματα (παντοπωλεία, ζαχαροπλαστεία, ταβέρνες και μαγαζιά με εξειδικευμένες γεύσεις) που λειτουργούν στην καρδιά της πόλης. Σκοπός του OWA, η ανάδειξή τους και η ενημέρωση των Αθηναίων για την ιστορικότητα γειτονιών του κέντρου.

Πώς γίνεται:
Απλό. Παίρνεις τον χάρτη από το σημείο εκκίνησης και περιηγείσαι από τις 11.00 ως τις 16.00  στα 21  μαγαζιά που θα είναι ανοικτά ειδικά για την περίσταση και θα παρουσιάζουν-κερνούν τα καλούδια τους.

Σημείο εκκίνησης: Σημείο 1: Αριστοκρατικόν, Βουλής 7, Σύνταγμα

Τα 21 σημεία του OWA

1. Αριστοκρατικόν, Ζαχαροπλαστείο – Βουλής 7
2. Μητροπολιτικόν, Ζαχαροπλαστείο – Βουλής 39
3. Πνύκα, Φούρνος ­- Πετράκη 24
4. Περί Λέσβου, Παντοπωλείο – Αθηνάς 27
5. Eλιξήριον, Μπαχαρικά – Ευριπίδου 41
6. Μιράν, Αλλαντικά – Ευριπίδου 45
7. Γιαννιώτικο, Τυριά – Σωκράτους 2
8. Στου Μεϊδάνη, Ταβέρνα – Σωκράτους 3
9. Αριάνα, Ελιές – Θεάτρου 3
10. Κληματαριά, Ταβέρνα – Πλ. Θεάτρου 2
11. Μόκκα, Καφεκοπτείο – Αθηνάς 44
12. Βορριάς Ξηροί Καρποί – Ευριπίδου 22
13. Κρίνος, Λουκουμάδες – Αιόλου 87
14. Παντοπωλείο Μεσ. Διατροφής – Αριστείδου 11 & Σοφοκλέους
15. Ζαφόλιας, Τυριά – Σοφοκλέους 17
16. Φωλιά Μελιού – Σοφοκλέους & Στρέιτ 1-3
17. Λημνία Γη, Παντοπωλείο – Σοφοκλέους 18
18. Μπάχλας, Μπαχαρικά – Σοφοκλέους 25
19. Πολυκαλάς, Ποτοποιία – Κλεισθένους 7
20. Κτιστάκης, Λουκουμάδες – Σωκράτους 59
21. Στάνη, Γαλακτοπωλειο – Μ. Κοτοπούλη 10

… και στις 16.00 

OWA γλέντι με ζωντανή μουσική
στο ιστορικό Καφενείο των  Μουσικών, Σατωβριάνδου 29

Με μια ματιά : Από ποιο ζαχαροπλαστείο προμηθευόταν τα γλυκά της η Μαρία Κάλλας και η Γκρέις Κέλλυ; Πόσα είδη αλατιού υπάρχουν και τι ακριβώς είναι το σκορπιδόχορτο; Πού μπορεί να βρει κανείς σιφναίικα αμυγδαλωτά στην καρδιά της Αθήνας; Τι το ιδιαίτερο έχουν οι κρητικοί λουκουμάδες και τους προτιμούν οι ηθοποιοί του Εθνικού; Υπάρχουν σήμερα «μπακαλόγατοι» και παντοπωλεία; Από πού ψώνιζε τις ελιές για τη σαλάτα του ο Θανάσης Βέγγος; Πόσα είδη ξηρών καρπών και γλυκών του κουταλιού υπάρχουν; Πού βοηθά η κηραλοιφή και τι πρέπει να κάνετε για να μην κρυσταλλώνει το μέλι; Τι ιδιαίτερο παράγει η Λήμνος και τι η Λέσβος; Πού μπορεί να προμηθευτεί κανείς κανέλα και γαρίφαλο για να νοστιμίσει τη ζωή του; Πώς μοσχοβολά ο φρεσκοκαβουρδισμένος καφές; Υπάρχει παραδοσιακός πετρόμυλος στο κέντρο της πόλης; Ποιοι λουκουμάδες και παγωτό μηχανής μας κάνουν να νιώθουμε ξανά παιδιά; Πού τρώνε οι μερακλήδες μεζέδες και μαμαδίστικα πιάτα; Ποιο παραδοσιακό γιαούρτι και ρυζόγαλο καμαρώνει για τις περγαμηνές του; Πώς φτιάχνεται ο παστουρμάς και τι πρέπει να περιέχει ένα πλατώ αλλαντικών; Ποια είναι η πιο ξακουστή ελληνική φέτα και με τι συνοδεύεται ιδανικά η γραβιέρα; Και τέλος, τι μυστικά κρύβονται στα συνταγολόγια των λικέρ μιας ποτοποιίας;

Open Walk Athens: Flavors of the City Center
OpenWalkAthens by atenistas
Sunday 20 October 11.00-16.00
Come and discover a tasteful Athens:
Sweet and salty flavors in the city center
The atenistas OpenWalkAthens (OWA) is an open walk during which Athenians have the opportunity to get to know unknown parts of their city. The second walk is gastronomical in nature and involves new and old shops (groceries, patisseries, taverns and specialized shops) which operate in the heart of the city. The aim of OWA is the acquaintance of the citizens with these shops and the revitalization of this historical part of the city center.
How it’s done
Simple. You pick up the map from the starting point and from 11.00 to 16.00 you walk around the 21 shops that will be open for the occasion and sample their products.
Starting point: Point 1: Aristokratikon, Voulis str. 7, Syntagma
The 21 points of OWA
1. Aristokratikon, Patisserie – 7, Voulis Str.
2. Mitropolitikon, Patisserie – 39, Voulis Str.
3. Pnyka, Bakery – 24, Petraki Str.
4. Peri Lesbou, Grocery Store – 27, Athinas Str.
5. Elixirion, Herbs & Spices – 41, Evripidou Str.
6. Miran, Cooked Meats – 45, Evripidou Str.
7. Gianniotiko, Cheeses – 2, Socratous Str.
8. Stou Meidani, Tavern – 3, Socratous Str.
9. Ariana, Olives – 3, Theatrou Str.
10. Klimataria, Tavern – 3, Theatrou Square
11. Mokka, Coffee grinding shop – 44, Athinas Str.
12. Vorrias, Nuts – 22, Evripidou Str.
13. Krinos, Traditional sweets – 87, Aeolou Str.
14. Medit. Nutrition Grocery Store – Corner of 11, Aristidou Str. & Sophocleous Str.
15. Zafolias, Cheeses – 17, Sophocleous Str.
16. Folia Meliou, Honey – Corner of Sophocleous Str. & 1-3, Straight Str.
17. Lemnia Gi, Grocery Store – 18, Sophocleous Str.
18. Bachlas, Herbs & Spices – 25, Sophocleous Str.
19. Polykalas, Distillery – 7, Klisthenous Str.
20. Ktistakis, Traditional sweets – 59, Socratous Str.
21. Stani, Dairy Store – 10, M. Kotopouli Str.
… and at 16.00
OWA party with live music at the historical Musician’s Kafeneio (Kafeneio ton Mousikon), Satovriandou 29.
At a glance: From which patisserie did Maria Kallas and Grace Kelly get their sweets? How many kinds of salt exist? Where in Athens can you find macaroons from the island of Sifnos? What’s so special about doughnuts from the island of Crete and why do the actors of the National Theater love them so much? Can you still find old-fashioned grocery shops? Where did Thanassis Veggos buy olives from? How many types of nuts exist? What are the special products of the islands of Limnos and Lesvos? Where can someone get cinnamon and clove to spice up his life? How does freshly ground coffee smell? Is there a traditional mill in the city center? Which doughnuts and fresh ice-cream make us feel like children again? Where can you get home-made cooking like your very own mother’s? Which traditional yoghurt and rice pudding are the best in town? How is pastrami made and what should be included in a platter of cold cuts? Which is the most famous feta cheese and what goes best with gruyere? And finally, what are the secret recipes for liqueurs?

Screen Shot 2013-10-15 at 11.08.21 Screen Shot 2013-10-15 at 15.49.10
Screen Shot 2013-10-16 at 16.12.29

Follow

Ενημερωθείτε για κάθε νέα δημοσίευση στο email σας.

Μαζί με 1.139 ακόμα followers

Αρέσει σε %d bloggers: